Temps de préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
INGREDIENTS :
1 pâte sablée
350g de fromage blanc 0%
5 oeufs
150g de sucre
50g de farine
25cl de lait
jus d’1/2 citron
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dressez la pâte dans un moule beurré, la piqueter à la fourchette et la précuire 5 mn. Dans un saladier mélangez le fromage blanc aux jaunes d’oeuf puis le sucre, la farine, le citron et le lait.
Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement à la préparation. Versez le tout sur le fond de tarte et cuir 30 mn.