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Actualité du Web

 Temps de préparation : 15 mn
 Cuisson : 25 mn

INGREDIENTS

 1 pâte sablée
 500g de rhubarbe
 150g de sucre
 150g de crème fraiche
 3 oeufs

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Epluchez puis coupez la rhubarbe en dés. Saupoudrez de sucre et réservez la au frais.

Dressez votre pâte dans un moule et piquez la avec une fourchette, faites précuire 10mn. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème et le sucre. Etalez sur la pâte à sa sortie du four puis ajoutez votre rhubarbe. Saupoudrez à nouveau de sucre.

Enfournez 25mn et dégustez froid.