pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
INGREDIENTS
4 poires Williams
6 speculos
2 tranches de pain d’épice
100g de beurre
Préparation :
Préparez vos miettes en passant les speculos et le pain d’épice dans un mixeur. Pelez les poires, les couper en quartiers et les faire revenir dans une poèle, dans le beurre, à feu vif.
Dans des assiettes, dressez les poires, les miettes par dessus. Servez avec de la glace miel/nougat et quelques speculos, c’est un régal.